Агар-агар 900 (Китай), 80 гр

Агар-агар - растительный аналог пищевого желатина. Производится из красных и бурых водорослей. Обладает сильными желирующими свойствами. Преимущества агар-агара Kotanyi: - полностью натуральный продукт - подходит для вегетарианских и постных блюд - отлично растворяется, не дает комочков - быстро застывает - придает изделиям легкую воздушную структуру - не добавляет калории к блюду. Агар-агар применяется для приготовления паштетов, заливного, кремов, желе, зефира, пастилы, суфле, мармелада, начинок, диетических продуктов, а также для загущения соусов и блюд азиатской кухни.