Джандуйя, шоколад молочный с фундучной пастой, Callebaut (Бельгия), 5 кг

Светлая джандуйя - это шоколадно ореховая паста состоящая на 25% из лесного ореха, на 30% из какао-масла и какао-крошки, и на 40% из сахара и цельного молока, она полностью готова для употребления в пищу. Обладает насыщенным ароматом молочного шоколада и лесных орехов. Используется в производстве кондитерского премиум-сегмента, для изготовления начинки конфет, приготовления муссов и ореховых кремов, в качестве натурального шоколадно-орехового ароматизатора. Рецепт джандуйи был создан в Италии в начале 19 века. Вскоре конфеты на ее основе стали пользоваться огромной популярностью.

Состав:
обжаренный фундук, тертое какао, какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральный лецитин.