Блог Шокодела

23.04.2024 Горький шоколад польза и вред для здоровья

25.03.2024 Из чего делают красный пищевой краситель?

24.02.2024 Можно ли замораживать творожный сыр?
В данной статье мы рассмотрим подробнее вопрос о том, можно ли замораживать творожный сыр в морозилке. Смотрите полезные советы и рекомендации от Шокодела, как сохранить качество и вкус продукта.

26.01.2024 Кондитерский шприц или мешок: что выбрать кондитеру?
Не знаете, что выбрать - кондитерский шприц или мешок? Узнайте, какой инструмент лучше подойдет для вашей работы в нашей новой статье!

25.12.2023 Кондитерские модные тренды 2024 года
Приготовьтесь заглянуть в будущее! Новые модные тенденции в кондитерском искусстве на 2024 год уже здесь. Узнайте все самое актуальное и инновационное прямо сейчас!

29.11.2023 Как сохранить свежесть кондитерских изделий?
В этой статье мы поделимся с вами информацией о сроках годности, подходящих температурных условиях и дадим рекомендации по правильному хранению кондитерских изделий.

11.11.2023 У всех черная пятница, а у нас ЧЕРНЫЕ НОЧИ!

06.11.2023 Виды бисквитов и их отличия
Различные виды пористых коржей, используемых в многослойных тортах и пирожных, могут быть приготовлены различными способами с использованием разных ингредиентов и добавок. Вариации могут включать замену пшеничной муки другими типами, добавление орехов, масел, пряностей и других компонентов, чтобы придать им разнообразный вкус и создать уникальные кондитерские шедевры.

06.11.2023 Чем профессиональный шоколад отличается от плиток в магазине?
Профессиональный шоколад —это тот шоколад, который, как правило, продается в...

04.10.2023 История бисквита
История бисквита охватывает века и страны, начиная с древней Персии и до современных дней. В этой статье мы рассмотрим происхождение и развитие этого легкого и хрустящего десерта, который завоевал сердца гурманов по всему миру.